主题：扬州炒饭 -- 燕人
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米炒熟很容易的，要均匀柔弱，就要吸足水，所以要久泡炒起来不比炒个菜难，懒厨兄你可以轻而易举的做出来。吃完记得泡杯单枞，下去跑两个圈就是了。
那个机子行是行，效果应该远没有手土好。炒菜机一般控温200度左右，而且有汁水的菜更合适，用来炒生米饭，很容易粘。
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😂现在居然成了扬州本地的非物质文化遗产了 10 onlookor 字573 2024-07-21 22:50:49
🙂《食神》里面周星驰早就给出诀窍了 3 孟词宗 字1116 2024-07-23 15:13:25
🙂还有一种叫”生炒“ 5 懒厨 字756 2024-07-23 22:22:40
🙂油多呗
🙂不不不，油多是低手所为 2 懒厨 字57 2024-07-25 21:58:16
🙂那是懒厨兄年青火力壮 1 审度 字75 2024-07-26 01:17:20
🙂你是个美食家呢 1 大眼 字21 2024-07-23 05:57:16
🙂这个粳米的处理有点繁复 6 客气客气 字140 2024-07-22 10:12:04