主题：【讨论】新疆切糕 -- 燕人

一般我们在介质上看到的都是商业菜式，跟当地的天然条件和经济条件 （带来的外来交流）有关，其实是各有各的花样，抓人眼球的当然是稀罕繁复贵而不惠的东西，这些东西其实跟普通人矩离挺远的。比如阿一鲍鱼，一般普通吃饱人均六七百，好点超千，更好订制就不好说了。大众餐饮尖沙咀，坐大厅人均一百二三，坐房就人均1200，吃饱的水平，没算酒。一般餐厅人均7,80。普通酒楼喝早茶吃饱的水平是人均六七十的样子。这些都不能当日常的餐饮。

广东人日常过日子也是碳水为主的。一盅两件的两件基本上是大件抵食的包子炒粉之类的多。更多的是路边小店粥粉面饭。家里煮饭自然就不说了。不是说打工仔这样，是都是这样，大老板如果不社交吃个饭，不会比打工人贵的。

广东人日常的生活没那么豪奢的。其实一路一二线城市中，我觉得广州佛山这些传统粤地，是最省俭的。广东人很“孤寒”的。

都是种田佬，广东的也是种田佬，大家彼此彼此。