主题：八天禁食以及恢复过程实录 -- 陈王奋起

断食断的是碳水，有些维生素和电解质断狠了有很大麻烦。

可以考虑在适当运动的前提下轻断食，一周少吃两顿晚饭，每次断食17个小时以上。也就是说，假设早餐时间是7点，那么前一天下午2点以后就不要再进食了。这个时间间隔据说是依据新陈代谢从消耗糖转换到消耗脂肪所需的时间来设定的。

可能会有个适应过程，特别是一开始的时候，到点分泌胃液，感觉会不好受。可以准备少量坚果，或者牛奶，把这段时间熬过去，以后习惯了，到点不会分泌胃液，就不需要了。

同期也要保持运动。和一般科普给人的刻板印象不一样的是，有氧运动不是一开始消耗糖，然后再消耗脂肪，而是一开始就同时消耗的，所以不一定非得运动到半小时以上。但是有氧运动最大的问题是它也消耗肌肉，所以还要另外花时间做阻抗运动保持肌肉。所以对上班族而言比较现实的选择是高强度间歇运动（HIIT），5分钟就得。

以上方案简单可行，亲测有效，我从十多年前的体重超标、脂肪肝到现在BMI保持在21、22，从中受益不浅。也曾推荐给同龄人或者比我年长的朋友，均取得不错的效果，肉眼可见。

以上方案源自英国人Michael Mosley 和Mimi Spencer的两本书，中文版名为《轻断食》和《轻健身》，网上有电子版可得。