主题：馄饨，还是饺子？ -- 燕人
共:💬42 🌺287 🌵1
复 这是pisa阿
想吃偏硬带焦嘎嘎的可以不发酵或半发酵用细渣玉米面，想更软就多些面粉加鸡蛋白糖，发酵后稍微加一点点小苏打粉（酵母粉的十分之一 、二）。
还有白菜、韭菜馅的。
- 相关回复 上下关系4
压缩 2 层
🙂杠得好啊 3 普鲁托 字616 2023-09-08 11:01:39
🙂面食也有带馅却不包的，玉米面的。 7 自由呼吸F0 字522 2023-09-08 03:42:14
🙂这是pisa阿 1 桥上 字0 2023-09-09 03:02:47
🙂就华北东北的烀玉米饼子，不带馅的也好吃。
