西西河

主题:胡萝卜怎么烧菜好吃 -- 燕人

共:💬111 🌺612 🌵3
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 日式咖喱里的胡萝卜 -- 补充帖

日本人的拿来主义是最厉害的。我说的是两款外国美食:面包粉炸肉排,咖喱。

面包粉炸肉排起源是维也纳。英国这里日式炸鸡排对年轻人的号召力,可比维也纳小牛排,米兰小牛排,柏林炸猪排这类历史名菜大得多了。

日式咖喱的标准配菜是土豆和胡萝卜。颜色上就比正宗的印度咖喱的黄绿色逼格高上一点。

点看全图

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河