主题：啤酒的风格 -- 普鲁托
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你这标题大有问题，“大米和淀粉的酿造品是无色的。”
我们酿黄酒，只有米饭，水和酒曲，新的黄酒是浅黄绿色，陈几年之后颜色变深成深棕褐色。当然你可以说这颜色来自酒曲，酒曲不是纯大米。但是我们那里农家自己酿酒，酒曲也是自己弄的，纯大米。所以我们那里的农家黄酒原料从根本上说是大米和水，但是颜色绝对不是无色。
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🙂为啥学抬杠? 颜色来自麦芽香气来自酒花 3 自由呼吸F0 字485 2023-08-18 06:50:42
🙂送花 7 翼德 字52 2023-08-13 14:43:49
🙂俺确实不如，还是你如 1 普鲁托 字77 2023-08-14 08:51:12
🙂黄酒可不是无色
🙂用电饭煲现吃现做，糯米做出来是白的。象江西湖南那边的米酒醪糟 3 自由呼吸F0 字733 2023-08-18 19:22:50
🙂你自己都说酒曲了 6 翼德 字75 2023-08-13 05:55:26
🙂几乎没有任何酿造物是无色的 5 假日归客 字475 2023-08-14 02:30:16
🙂同意，没有天然的纯净水 2 翼德 字45 2023-08-14 06:32:58