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主题：【原创】不要懒政-谈谈西西河的“一直在改” -- 孟词宗
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五花八门，各种专用的。恨不能把厨房里的每一种行为都设计出一个工具来。
我们是中国人，一把菜刀走天下的那种，真的不太适应德国厨房。可能国外生活久了，比较接受这种细分化管理了。想把细节做完美的心情可以理解，但是其实真正的大厨有一把刀就够了。
通宝推：李寒秋,李寒秋,李寒秋,
- 相关回复 上下关系8
🙂用心了。但是。 14 审度 字1741 2023-08-10 16:16:51
🙂水平差的，越勤快人民受罪越多 3 forger 字240 2023-08-12 09:24:29
🙂我忽然有点明白铁手目前的做法了 8 懒厨 字564 2023-08-11 02:13:59
🙂打个比喻，论坛改来改去的很像德国人厨房的工具
🙂工业社会的特点就是极端工具化 2 川普 字938 2023-08-13 16:57:55
🙂我认为不完全是厨师的问题 5 懒厨 字358 2023-08-12 22:50:38
🙂关键在于德国人做的菜最难吃 6 李寒秋 字0 2023-08-12 14:20:35
🙂问题是天天不是剁大骨就是雕花 2 审度 字293 2023-08-11 22:36:56