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主题:馒头和面包 -- 燕人

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家园 馒头烤了也很好吃

小时候冬天农闲时候村里经常有人家盖房,一般得几个月。经常会把不用的木头树枝生一堆火,干活累了休息的时候取暖。我们小孩子就在火堆里烤馒头,一般在火堆的最中心位置,把馒头埋在灰烬里,在上面点燃树枝。烤出来的馒头各处受热均匀,金黄酥脆,堪称人间美味。这也是我们放学回来最高兴的事情。另外馒头放久了,就会掰开晒干,在锅里加盐用油炒来吃,也很美味。

通宝推:燕人,
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