主题：【原创】两条技术路线加工出的柿饼 -- 住在乡下

共:💬38 🌺147

柿子涩的话要催熟处理一下

以前买回来要放米缸里啦，袋子里放苹果啦，喷点白酒啦，现在卖的一般都处理过了，放开水里滚一下，更高级的用紫外线灯照几秒钟，这个最快而且省时省力。

我们那把催熟去涩叫揽（音：不知字是哪个）一下，农贸市场上有卖的时候问一声“揽没揽”，（专门卖水果的摊不用问肯定揽过的），我们那产硬柿子，甜度高吃口好，咬起来没有纤维感，不磕不碰可以放个把礼拜，每年10月份到徐州去玩的买些尝尝不错。

元宝推荐：住在乡下,

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友