主题：北非小米 - 古斯古斯 -- 燕人

蒙古人西征让老毛子学会了蒙古的羊肉大葱丸子，因地制宜变成了牛肉洋葱丸子，后来又传到德国，再后来又被德国移民带到美国，还被以德国移民的主要出发地汉堡港命名，这个名字的历史不超过200年。

汉堡变成现在的样子又受到以下影响：

200多年前英国资深牌友三明治伯爵因为担心吃饭影响打牌，发明了面包夹火腿的三明治。

160年前纽约的德国移民受三明治启发，把德国传统的香肠用面包夹起来，发明了热狗。

这之后德国移民们进一步发挥把德国肉丸用面包夹起来，形成了现代的汉堡。

最后19世纪末期纽约的意大利移民把风靡意大利的西红柿加了进来，据说19世纪意大利民族主义高涨，连比萨饼都要弄成绿白红的国旗色，绿是蔬菜白是奶酪，而红色就交给了西红柿，从此西红柿迅速席卷了意餐。