西西河

主题:虾多士和吐司 -- 燕人

共:💬31 🌺126 🌵4 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 那样炸出来颜色好看

味道更香,但是炸不出酥脆的口感了。各有利弊。

英国人把面包片在牛奶蛋液里滚下,在油锅煎了,叫做法国吐司。这个吃法通常是甜口的,有人还加肉桂粉在鸡蛋牛奶液中。法国人自己叫这个吃法“陈面包”,因为面包不如此的话就要(太陈不好吃而)扔掉了。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河