主题：【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松
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复 读后感及发挥
更准确地说是稻草灰水泡的粽子。还特别讲究要用早稻的稻草灰。本来端午节已经接近初夏，早稻的稻草早烧完了，稻草堆里只剩下晚稻的稻草，所以要事先留好早稻的稻草灰。
包粽子的叶子是箬竹叶，我们那里叫粽箬，温州山区就出产。
我们原来扎粽子也不用线，而是摘棕榈叶，一张棕榈绑20来个粽子就是一把。
当年真是环保的时代。
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🙂做肉粽的糯米里加调料就很有滋味了。我也是这次学的 4 听松 字189 2022-06-03 09:55:45
🙂是啊 2 燕人 字262 2022-06-03 10:37:12
🙂读后感及发挥 12 燕人 字1598 2022-06-03 05:10:22
🙂温州原来都是碱水粽
🙂你那里的粽子是甜的咸的？ 燕人 字0 2022-06-05 03:29:57
🙂甜的，咸的，淡的 2 假日归客 字177 2022-06-05 04:09:07
🙂中国的人们真聪明 燕人 字86 2022-06-05 04:58:05
🙂主要动机应该是延长保质期 3 假日归客 字334 2022-06-05 07:44:02