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主题:【讨论】鳄鱼不算野生动物? -- 孟词宗

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家园 【讨论】鳄鱼不算野生动物?

疫情开始后,由于早期传言病毒由果子狸和蝙蝠传播,中国官僚们以一贯的懒政传统,搞了个一刀切的《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。

然后林业局又发了个《国家林业和草原局关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》。

结果今天看到这个新闻:厨师长分享“鳄鱼宴”,六菜一汤,辣炒、干炸、红烧、炖汤都好吃。视频里说这个鳄鱼是养殖的。

问题是被禁掉的竹鼠也是养殖的。这位美食作家王刚以前还发过怎么烹调竹鼠的视频:厨师长教你做宽油竹鼠

同样是养殖动物,为啥禁竹鼠而不禁鳄鱼?鳄鱼不算野生动物?

归根到底,竹鼠不算珍馐,鳄鱼皮可以作皮包,所以鳄鱼肉需要销路?

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