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主题:基辅鸡Chicken Kiev -- 燕人

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家园 感谢资本主义经济大发展

我不知道学长的境遇。

记得上学时(1990之前),上海市场上活鸡两块多一斤,活鸭一块多,鸭子比鸡便宜。那是工业化养鸡还未开始的时候。

从出口贸易开始,工业化养鸡大行其道,超市里鸡肉成为低成本的食材。所以零售市场出现走地鸡,散养鸡,自家大公鸡等等。

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