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主题:“鱼指头” -- 燕人

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家园 鱼饼是捣出来捏成小圆饼。

又或者是压成一张薄饼。是传统食品,味道相当不错,虽然现在肉糜加添加剂粘合的居多。

现在也有这两种形制的虾饼,圆饼的淀粉多些,会有整个虾仁。薄饼就比较类似虾丸的口味了。这两种和鱼条不是一种。

还是传统美食好吃,就是正经的吃不起,自己做手艺差,只能买廉价的加工品。

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图片不太好找,随便找了几张凑活。

虾饼、鱼饼、炸鱼饼、所谓的韩式鱼饼、墨鱼饼、鲮鱼饼。

通宝推:翼德,
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