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主题投票【原创】吃剩菜的问题 -- 铁手

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家园 不仅仅是细菌

常常有人告诉我,熟的菜,时间放长了,会产生毒素,我想应该是细菌开始繁殖吧。

熟菜放久了主要是产生亚硝酸盐。

细菌加热可以杀死,亚硝酸盐就没办法除去了。

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