主题：【建议】有没有人在国外吃食堂的？ -- 风满袖

学校里一般都会有食堂。很多学校要求低年级学生住校，但是宿舍里又只有微波炉之类的东西，所以就会有食堂。这种食堂一般会承包给一些餐饮公司做，好坏差别很大。我以前上过的一所学校的食堂是Marriott旅馆经营的，吃得很好，价格如果算成今天的美元大概有$20多一天了。

为了把伙食办到一定水平，就要有一定基本客流量，所以有的学校食堂采用定餐制（meal plan）。也就是说学生可以参加一周19顿的（一般周六周日只供应两餐，早中餐和晚餐），一周10顿等等的用餐计划。钱一般是学期开始的时候和学费住宿费一起付，去吃就每次刷卡。当然如果有些顿不去吃，自然就给食堂做了贡献。所以这种剥削常常受到反抗，如果伙食越差，反抗的声音就越响。有的学校就实行了记账制，每个学生往自己的用餐账户里存钱，每次吃一顿就从这里扣这顿的钱。还有更省钱的地方采取吃什么扣什么的钱的方式。不过这种食堂吃的一般比按顿收钱的要差不少。

每顿饭一般有好几个服务柜台，每个柜台配一两个服务人员，想吃什么就去相应的柜台排队。开什么柜台根据早中晚饭不同。午餐一般有的一是快餐类比如皮萨汉堡薯条；一是热菜类菜式每天变化，主菜（荤菜）加上相应的配菜；还有一个deli，就是各种三明治。晚餐没有deli，会多几样主菜和意大利面之类的东西。生菜色拉水果也有专门的柜台，不过自己去配，没有服务人员。有的食堂还有甜点柜台，素食柜台等等。越好的食堂菜种类越多柜台也越多，记得在纽约石溪大学吃饭，还有专门的中餐柜等。