主题：美味的蘑菇 -- 燕人

哈哈，开玩笑了。

说到蘑菇，野生菇确实很好吃，有一种特别鲜美的味道。我去新疆徒步克拉峻草原时，宿营后做反的时候有几个牧民路过，拿了很多刚采摘到的羊肚菌给了我几个，顺手洗洗放入汤中。那个鲜美的味道让我后来专门又在网上采购了几斤干羊肚菌。

美国南方盛产各种蘑菇，可以食用或者有毒的。

这个是我散步时发现的猴头菇，被我拿回家做汤吃了，没有感觉有什么特殊鲜味。

这个是鸡油菌，也是散步时发现的，回来炒了吃味道很好。

这个是野生灵芝，在公司草场旁发现的，拿回来切成片泡水喝，味道发苦。

也是公司操场旁树林中，生长很多牛肝菌的一种，俗称见手青。据说味道鲜美但是有毒，搞不好食后会看到小人跳舞。不敢吃。这个与我在辽西生活时经常到山上采摘的松蘑同类，当时记得采摘后都要晒干。然后炖小鸡等，没有直接新鲜时炒了吃的。

公司足球场深秋时长了很多，鹅膏菌，有毒。

还是尽量不要采摘野外蘑菇吃，特别是不认识的千万不要吃。