主题：面包美酒加布桑（Boursin） -- 燕人
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一般对中下层民众而言，油炸食物是普世美食。
中国人炸油条油饼，印度人炸豌豆泥条，欧洲各国都炸带馅或者不带馅的面团（dough)。
以前美国也是炸面团子。说是有美国一个小鬼出于好奇，把面团用瓶盖扣了一下，抠出了洞。这样一个美国传奇产生了。这样的形状炸出来比较容易熟，口感也要好于面团。因此在炸面团店里就流行起来了。
为什末要在dough后加nut？因为美国人认为面圈的形象和螺母（螺丝帽）很像。螺母就是nut。nut作为傻瓜的代指应该来自“坚果”的本意。
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🙂想起了《好莱坞往事》中的甜甜圈和BAGEL 3 空中吴钩 字323 2020-07-27 11:03:52
🙂没看过《好莱坞往事》，争取早日看 2 高三三班 字73 2020-07-27 17:02:15
🙂没啥看头，就是被朱莉前老公一拳撂倒。 ccceee 字0 2020-07-27 20:26:21
🙂甜面圈可算美国原创
🙂Donut味道还不错，Cinnabon才是丧心病狂 3 菜根谭 字223 2020-07-27 03:20:09
🙂美国民间秘方，桂皮cinnamon能降血糖 2 高三三班 字144 2020-07-28 09:38:09
🙂糖尿病吃Cinnabon应该是自杀吧？ 1 菜根谭 字36 2020-07-28 09:58:38
🙂mon 1 epimetheus 字77 2020-07-28 10:30:05