主题:冀中红色经典双壁之《敌后武工队》的吃 -- flyingcatgm
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复 怀念儿时的白菜
我爹某年种了两亩辣椒,大多数都卖掉了
还有些品相不好的边角料就留下来了
那一年冬天经常吃辣椒,我爹独创了一道凉拌白菜心:
辣椒烘烤之后碾碎成辣椒碎,再和白菜心生葱生蒜一起剁碎加盐味精麻油凉拌....
这是我吃过的一道最有味道的凉菜
入口开始辣嘴,紧接开始辣鼻子,接下来辣胃辣心,第二天上厕所辣屁眼.......
但是,确实挺有特色的好吃
吃的时候涕泪直流,几天不吃还怪想的
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