主题：三杯吐然诺，五岳倒为轻！ -- 郭三

三厂四厂五厂可能日常喝过，但没有刻意留意。谈谈个人感觉：一厂的口感清冽但麦芽浓香不减，酒劲强悍，虽然酒精度往往在3.8-4.2之间（因为是鲜啤，发酵时间短的缘故），入口时候必须一扎到底才算痛快；二厂的酒质相对浑浊（很细心才能看出来），酒精含量高但不易上头（这对真正酒客来说，不上头就意味着不够劲），它的麦芽浓香是很质朴山野的那种，跟一厂那种贵族似的浓香有着明显区别。喝的时候不知怎的，你就得分口喝。

听当地朋友介绍，说在最后的过滤工序上，一厂是故意留了一手不外传，另外一厂的产品专供出口，流入本地的极少，尤其从酒罐水龙头直接出来的尤显珍贵，现在不知道关了没有。

德国人的工艺，真是经得起百年考验。