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主题:资本之邪恶 -- 拿不准

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家园 牛腱子要炖2H+ -- 有补充

市面上的进口牛肉一般是澳洲和巴西的,澳洲的肉质比巴西的好。国产的牛肉注水多、成品有杂质(加工环境差),市面上几乎没有正宗黄牛,不小心就买到退役奶牛。

进口冻肉(牛膝盖以上的腱子)才40/500g,显然进口的更经济点。

作者 对本帖的 补充(2)
家园 牛排那个火候的话还是不要吃了,就算没新冠 -- 补充帖
家园 刚发现,老铁改的这个补充模式特别好 -- 补充帖

以后可以“帖证如山”了。

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