主题：人艰不拆讲笑话之四 -- 骨头龙

酒和工业酒精的味道还是有明显差别的。工业酒精度数高，缺少时间的沉淀，香味不够醇厚、悠远，舔了之后，只是一种干辣味，那是纯乙醇的味道；好酒是辣中带甜、辣中带香，回味悠长，这是酒中的醇、烃等与舌尖味蕾、食道壁粘膜和胃粘膜接触后产生的奇妙感觉。

好酒一定是粮食酒，粮食酒不一定是好酒。就是因为粮食中富含的其他物质一起发酵、与乙醇共舞产生的效果，酒一定是乙醇，但乙醇不一定就是酒。这就是所谓酒和酒精的区别吧。

啤酒、黄酒、红酒、白酒以及人头马；咸菜、花生、酱肉、素拼一起走天涯。加上个媳妇儿，再有辆车，完美的人生，不需多言，只需体验生活的美好。这就是人与动物最大的区别，动物不会制作食物，而人类却会酿酒。

我认为，中国的老祖宗最大奢侈行为，也许就是竟然专研了酿酒技术，从此，人类不再是苦逼的仅仅为了一日三餐和种族繁衍而存在这个世界上了。