主题：舌尖上的西西河：一、 -- 俺老孫
共:💬189 🌺999
我们当地人把当地的北方月饼叫做“混糖饼”，个头一般比市面上卖的广式月饼大一号，颜色金黄，但比较粗糙。
现烤的非常香软，但是冷了以后会变硬，如果保存不当会变得非常硬。小的时候快到中秋的时候家里就会买很多存起来，做早点或者加餐。慢慢的变得硬的时候就只能泡水或者泡牛奶吃了，所以有点不情愿吃。
这些年基本没吃过了，要不是您提起，我都快忘了有这种吃食了。虽然不及南方的精致，软糯，毕竟也是家乡特产，还真想再去尝一下。
- 相关回复 上下关系8
压缩 4 层
🙂八月十五不是中元节，七月十五才是。 3 xiexieliao 字0 2018-04-07 22:27:29
🙂哦，记错了，谢谢纠正。 俺老孫 字0 2018-04-08 00:30:43
🙂舌尖上的西西河：四、节令食品（三）月饼——补：另类月饼 10 俺老孫 字512 2018-04-07 07:51:26
🙂也说下北方的月饼
🙂记得前些年有个什么国家标准 12 epimetheus 字2155 2018-04-07 08:49:26
🙂我勉强也算是山西人吧，老乡哦 2 赵美成 字124 2018-04-07 08:54:17
🙂上海南区老大房鲜肉月饼静安那个店常年排队 4 白浪滔天 字679 2018-04-07 05:53:21
🙂这个鲜肉月饼是近些年的叫法，老上海叫它“椒盐一口酥”。 3 俺老孫 字225 2018-04-07 09:21:03