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主题:大墙国竟然没有人能懂的该如何做好一杯咖啡实在是大悲哀。 -- forger

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家园 这款机器怎么样?

http://www.brevilleusa.com/the-oracle.html

他家电烤箱我用过特别好,特别快1800W,控制的特别准,烤面包片,设置成金黄色,出来就是金黄色。一般品牌的电烤箱才几十美元,他家200-300美元。

所以我就考虑他家的espresso机器,15Bar,自带磨豆机,水过滤器。

全自动grinding, dosing, tamping and milk texturing,就是不知道最后效果怎么样。

三个加热系统,PID控制水温。

能逐渐提高水压,让咖啡粉逐渐膨胀,从而获得额外提取。

这个是coffee geek对这个breville 双锅炉(BDB)的介绍,好像非常好。

不过具体到这个型号很多人抱怨过一年左右,做奶泡的锅炉会出问题。

看来质量还是不稳定。

http://coffeegeek.com/proreviews/firstlook/brevilledualboiler/details

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