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主题:【口腹系列】酒趣青岛 -- 萨苏

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家园 我上学时吃的是螺丝

后校门一溜小菜馆,有两样菜必点:炒螺丝和尖椒土豆丝,而且一定要先上。菜的量一般按每人一盘螺丝,半盘土豆丝计算 (当时炒螺丝和土豆丝都是三块一盘)。哥几个坐下后,先各吹一瓶beer,把土豆丝消灭了,然后开始撮螺丝。土豆耐饥;螺丝下酒好,而且耐吃。经济不景气的月份,就凭这“双丝”也能混个酒足饭饱。

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