主题：问两个厨房问题 -- 猫元帅
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复 问两个厨房问题
我炒菜用花生油.觉得豆油不好,不好在哪儿,说不清楚.呵呵.
另外不太喜欢老抽,炒肉前时候放一点给肉着色还行.
吃面条,凉伴菜不要用老抽.用生抽就好了.
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你在什么地方? 猫元帅 字0 2005-06-04 22:06:08
加拿大西部 晨枫 字0 2005-06-04 22:09:33
怪不得,这就叫地域差异呀 猫元帅 字63 2005-06-04 22:16:01
老抽是加了盐的.生抽没加盐.
哈哈，大家看看右边的广告 林小筑 字10 2005-06-04 08:49:43
猫儿，看招，呵呵 爱屋及乌 字881 2005-06-04 04:27:26
实话实说 山猫部落 字298 2005-06-04 08:25:51
豆油更好，富含天然抗氧化剂维生素E；橄榄油沸点低，中餐不合适 山猫部落 字0 2005-06-04 03:54:00