主题：【原创】前两天看见萨苏的一篇文章，讲到青岛人酒桌 -- 冰酒

我知道的河南、山东、江苏的北部酒风都盛，不喝趴下不叫喝好。

讲讲端酒这个风俗。端酒这个风俗我就在三个地方见识过，山东、江苏、河南。规则几乎一模一样，什么意思呢，其他的地方都是敬酒，大家端起杯子，要么碰碰要么不碰，一起喝就完了。但是端酒就不一样了（也属于敬酒），但是规矩完全不一样，乖乖，咋回事呢，就是小辈要给长辈端酒，表示尊重，同辈的弟弟可以给哥哥端酒（咱哥们多年不见，弟弟想你啊，来，敬两个，或者咱哥们刚认识，来弟弟敬你两个）。站起身，端起来，要么两个，要么四个，对方一定要喝，长辈可以坐着喝，不喝完端酒的不坐下，看着没喝好，过会可以再端一轮。如果8个人一桌喝酒，不说跟着喝得，光别人端的都得喝趴下。

反正这个喝法完全不对等，再好的酒量也没用，总会被人找借口灌倒。