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主题:【原创】橘子洲头 -- cxwangy

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家园 长沙话叫臭干子,并非臭豆腐

长沙臭干子一定得是黑色的~以前出长沙必然看不到黑色的臭干子,如今在外地也偶尔能看到黑色的了(万里正宗第一步:))

从小吃的人,从未觉得臭……

另外绍兴有小吃曰“臭豆腐”,我从未有口福尝试,不知道有啥不同

下面来源百度百科

绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发,挥笔题下“青方”二 字,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。

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