西西河

主题:连锁连锁,连容易,锁太难。 -- forger

共:💬9 🌺54 新:
全看分页树展 · 主题
家园 连锁连锁,连容易,锁太难。

最近比较烦心,算是被别人扫地出门,相当的不爽,但又没有办法。做生意就是这样,产品怎么做好,是最简单的,与人合作,希望共同发展,才是最难的,这次算是一个挫折吧,但出问题不可怕,如何解决才是关键。

如果有过这方面经验的,希望能够帮忙出出主意。

简单的说,就是半年前,我家借了2万加元,给一个朋友去开咖啡店,说明是可转债优先股,8万多的店,我们提供技术和2万,卖店的时候占3成或者年底还钱。

现在朋友这个店作的有声有色,杀的他们一条街三百米四个餐饮店都在卖,然后,她就还钱要我们退股。

她的理由是自己太累了,一个女生一周开90小时,也的确是很磨人,所以找了个合作伙伴,一人做一周,股份对半,所以要和我们先结清。

证明了很多东西可行,首先,我调的咖啡机和手把手教出来的徒弟,作的咖啡在竞争最激烈的商圈都是一流的,轻松拿90%的利润没问题。

其次,也拿了利息,倒没啥可埋怨,不应该气馁才对,但还是特别的不爽。

说实话,一开始是对自己的那套东西没信心,自己的店也绊住走不开,所以有人愿意去尝试,实验你的那一套东西,自然全力支持,但现在实验成功,好处没有多少,反而成就了别人。。。。很酸。。。

咖啡这东西,你教好了雇员,立马跳槽。你不教好,顾客来了,看一眼不是你就走了,自己不在营业额掉一半,舍不得也没法离开。(顾客知道每次来都能喝到好的,那么想喝就会来,如果来几次喝的不好了,粘性就没有了。)

算是画地为牢把自己给埋了。。。。不过,这种小确幸的日子,好像也没啥要抱怨的。。。。

改天写个《等一个人的咖啡》里面咖啡有多差的专业评论吧,如果这是台湾最好的咖啡水准展示,那么海峡两岸的同胞们太可悲了。。。


本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河