主题：【原创】風の 廚房（一）——香菇铁瓶煮（图文） -- 过堂风
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相当不错的博客，各有侧重，把和食原汁原味的呈现在眼前，我要慢慢学习才能消化。
另外，对重口味饮食流行的判断和你一致，强盐强辣强麻加罂粟壳，目的不是单纯的味觉享受，而是把人的味觉都封闭了，伴随这种风气的是粗制滥造和食品安全事故频发。
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🙂从美国买书回来就太贵了。估计台湾这类书翻译很多的。找一下 1 meow 字74 2014-05-03 13:03:26
🙂那就有劳meow兄了，我有两本日料书也是台湾出版的。 过堂风 字106 2014-05-03 22:13:00
🙂台湾人的饮食条件好点吧。 1 meow 字316 2014-05-04 17:18:45
🙂谢谢meow的推荐。
🙂我觉得鸡肉不腌剁成茸加入汤里更提味 scorpioking 字0 2014-05-02 07:12:15
🙂他这个汤底是素的，鸡肉下去会夺了蔬菜汤的味道，就不是他想 2 meow 字40 2014-05-03 03:49:33
🙂那用熟鸡肉撕出的细丝如何 2 scorpioking 字88 2014-05-03 08:15:34
🙂我觉得可以做成小丸子烫熟了再放进去。 2 meow 字53 2014-05-03 12:58:36