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主题:【原创】关于寒门贵子 -- 晨枫

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家园 台湾降水太多,根本不适宜种小麦

台湾人的饮食习惯原是吃大米,但经济发展后,趋于多元化,大米消费从最高的人均120多公斤降到现在的约70公斤,面粉和肉类大增,所以大量进口玉米、小麦、大豆。

台湾在50、60年代是稻米出口地区,不过到60年代末,由于人力成本提高,而稻米的质量有限,所以稻米滞销。所以后来台湾改变政策,仅保证稻米自给,不追求出口了(糖业更明显),转而发展高附加值种植业——水果。

台湾的农业的发展水平与大陆相比较,大致是台湾的70年等于大陆的2000年,现在大陆近于台湾的80年代。

台湾的农业转向,李登辉是个关键人物,他是台湾第一个主张反哺农业的。

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