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主题:刚刚进了个‘中餐’馆 -- fakeone

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家园 离开华人聚居区,中餐馆就变味了

能有个中国老板就不错了,如果中国老板也没有,那估计是把店铺盘出去了.口味也是很甜的,照顾老美. 有次吃完,和老板娘聊天,她说你们点菜的时候可以要求少放糖的.

吃到的最好吃的中餐馆不在中餐馆云集的加州,却是在人口稀少的堪萨斯,好像在堪萨斯城西边的劳伦斯市,一家叫做Panda & Plum Garden彭梅园的中餐馆,味道清新,他们家的豆腐都是自己做的,中午有豆浆油条,可惜我们要赶路,没吃到,只买了几个粽子.

其实国外的中餐馆大多是家常小菜,菜式根本无法和国内的大饭店相提并论.中餐大厨估计也不会到美国发展事业.只是自己的中国舌头严重趋向这些小店,吃不着的时候,有熊猫快餐也是好的.

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