主题：雷世泰先生回忆孙剑云老师　 -- 北斗

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咦，新西兰有象拔蚌吗，英文名叫什么？

澳洲倒是从没见过。

广东人多数是切片打边炉，

假如您想蒸的话，可以用蒜蓉粉丝蒸，先用油爆一下蒜蓉，不要爆得太焦，粉丝用冷水泡软，捞起混蒜油，盐，些许鸡粉，铺在上面，水滚之后放进去蒸。（秘诀是，用猪油最香）

假如不喜欢蒜头味，又比较懒，去杂货店，买瓶李锦记的XO酱，放点上去蒸就是。最近买这XO酱，发现便宜了许多，以前要20大洋，现在只要九块九。

做完了，别忘了来生活版发贴，让大伙尝长您的手艺。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友