主题：【原创】芬兰培训一周随感 -- 脑袋

面对一大排刀叉的时候，其实根本不用去费心认。多数情况下认也认不过来。因为很少有餐馆备的齐制式的刀叉的，而且有些东西也不是全都一样的。就光是叉子除了一般的餐叉还有沙拉叉，水果叉，鱼叉，牛排叉，甜品叉，等等，。一般来说沙拉叉的齿会长一点，水果叉的齿会短一点，有时会是三齿或是只有两个齿。鱼叉的空隙会大一些，牛排叉的齿会锐一些。勺子也分很多种，有汤勺对浓汤的，有汤勺对一般的汤的，还有用来吃甜品的勺等等。真的是没有人能够认的清。不过不认识也不要紧，在这种时候一般的规矩是从外向里用。刀叉是配对的，左叉右刀，勺子一般放在右面，是单独的。也就是说上菜后，右手从摆在最外面的家伙开始用。拿的是刀，左面一定有个叉和这个刀相配。而勺子则是单独的。所以一上桌从右面的餐具数就能知道有几道菜。