主题：【原创】纯天然蜂蜜的辨别 -- 阿迪

蜂胶，是蜜蜂利用从树木等植物新生枝芽或树皮上采集来的树脂等物质，混入自己上颚腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具芳香气味的胶状固体物质。蜜蜂利用蜂胶来保护蜂群和防治病虫害，堪称蜂群的药物。

蜜蜂中只有进化更完善的西方蜜蜂生产并利用蜂胶，东方蜜蜂等5个种是不生产和利用蜂胶的。

西蜂生产和利用蜂胶，主要是用来保护蜂群，如缩小蜂箱巢门、堵塞蜂箱裂缝孔洞、加固巢脾、涂刷磨光巢房内壁、确保蜂饲料不腐败变质以及抵抗病虫害侵袭等。

其采集树脂加工成蜂胶是件非常不容易的事，工蜂在采集树脂时，先用上颚咀嚼，混入上颚腺分泌物，然后经前足和中足，将树脂转入后足的花粉筐内。1只工蜂每次采集树脂10～30mg，历时15～60分钟左右。归巢后，由其它工蜂协助，用上颚一点儿一点儿地将花粉筐内的树脂咬取下来，放到需要的地方。虽然1群蜜蜂有几万只工蜂，但是承担采集蜂胶任务的工蜂却没有多少。1群蜂每天只能采集0.2g左右的树脂，1年下来也就能生产100～500g左右的蜂胶。我国饲养蜜蜂约700万群，也只有350t左右的产量，还位居世界第一。蜂胶的产量，还不如黄金产量，因此，蜂胶又有“紫色黄金”之称。

蜂胶的功效:近代多个研究证明蜂胶对呼吸道隐患、支气管炎、哮喘、感冒、肺病、溃疡、肠炎、更年期综合症均有帮助，是人体由里到外的保健珍品，可帮助身体恢复元气，增强体质，提高免疫力及抗病能力。

蜂王浆，是由蜂群中的青壮年工蜂头部咽下腺和上颚腺分泌的一种呈微粘稠乳浆状物质，只因此类物质主要是用来喂养、哺育蜂王幼虫和成虫的浆状物质，如同哺乳动物分泌的乳汁，故此人们将这种蜜蜂分泌的“乳汁”，称其为蜂王浆，或称其为蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等。

自然状态下，在下一代蜂王诞生的春夏之间，蜜蜂们为蜂王幼虫筑成几个特别蜂房。这些特别蜂房叫“王台”，大小、形状都很象花生壳。产在王台里的蜂卵孵化后，为了给这条幼虫准备饵料，工蜂们就会分泌蜂王浆，储存在王台中。这样生成的新鲜蜂王浆是一种略带刺舌酸味的乳白色奶油状物质。从生成过程和成分来看，蜂王浆和蜂蜜是完全不同的物质。

蜂王浆在自然状态下产量极小。为此，养农利用蜜蜂的习性，发明了一项尽多地采集蜂王浆的技术。大体的过程是这样的：如果蜂巢里没有蜂王，蜜蜂们就会给工蜂的幼虫（孵化后3天内的）喂蜂王浆，以培养新的蜂王，这项技术利用的正是蜜蜂的这个习性。首先用一种叫“隔王板”的工具，在蜂箱内围成一个和蜂王隔离的场所，然后仿造天然王台，制成几个小小的塑料人工王台，将刚孵化的工蜂幼虫移入其中。再在与蜂王隔离处插入人工王台框，让蜜蜂们将人工王台中的幼虫作为蜂王喂养。人工王台存满蜂王浆大约需要48～72小时。存满后取出幼虫，就能采集蜂王浆。一个王台能采到的蜂王浆大约是300mg，非常之少。如果一个蜂箱装50～60个人工王台，那么一个蜂箱一次的鲜王浆生产量也只有15g左右。体重不到0.1g的蜜蜂生产的蜂王浆，实在是太稀少，太贵重了。

蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。世界各国医药界总结出蜂王浆有十大功效：

1.蜂王浆含乙酰胆碱，能使植物神经恢复正常，对治疗心血管病效果显著；

2.蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；

3.蜂王浆有促进造血功能作用，对发育中的少年儿童可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；

4.蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；

5.蜂王浆含类胰岛素，对糖尿病有较好效果；

6.蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症；

7.蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；

8.蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；

9.蜂王浆含蛋白质激素，服后随血液循环全身，有助于皮肤组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显；

10.蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。