主题:【原创】色香味第一?还是生命力与健康第一? -- 天边眼前
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像我自己做的米饭,经常就是白米饭里加上玉米粉,小米粉,麦子粒等等,偶尔做做纯白米饭。这样的饭好处有好几重,一个是米饭里加上金黄的玉米小米样子好看,二个是稻米的香气里掺了玉米和小米的独特风味,我觉得更好吃,三是有了杂粮可以多一点点B族的维生素,四是玉米小米不容易粘锅,过后好洗锅。一举四得,吃得香,对身体也没坏处啊。
炒菜呢,菜油,肉丝,豆干,蒜薹或者青椒,加一点蚝油和酱油,有时候还放一些蘑菇进去,味道又好,也没啥不利健康的成分。家常菜其实很容易做得既不油腻又好吃的。比如水煮点莴苣藕小白菜薹,滴点香油加点盐和味精就很好吃。虽然西人也有沙拉,但是我觉得要坚持吃菜,还是中式的容易些。至于炒菜,只要注意控制用油的种类,油盐的量,注意一下菜肉搭配,其实也可以做得很健康的,味道并不会差。
我觉得您的意思是,有些人喜欢暴饮暴食,仿佛不吃尽天上飞的,地下跑的,就白有钱一场,这样的人其实挺傻的。这点同意你。
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🙂几个疑问 10 芥末熊 字656 2012-06-17 23:15:19
🙂【讨论】那就谈谈吧 1 天边眼前 字1448 2012-06-19 03:35:08
🙂美国佬都不禁麦当劳 2 假日归客 字524 2012-06-17 14:48:27
🙂美食和健康不矛盾啊
🙂怎么我放了小米还粘锅呢? 树上的牛 字247 2012-06-19 05:29:41
🙂想刷锅容易,诀窍就是别心急 7 王二狗 字816 2012-06-19 05:37:19
🙂谢谢回复! 树上的牛 字70 2012-06-26 03:07:24
🙂电饭煲做好饭后断电5分钟时趁热吃最香。 3 jboyin 字505 2012-06-19 19:24:55