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主题:记忆中的美食 -- 土八路

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家园 红薯对于贫穷的人确实是救命稻草。

大跃进的时候,很多城市人也吃不饱,肿么办?种红薯。

当年城市人口很少,空地很多,不少家庭就开辟荒地种红薯,再加上农村交上来的粮,所以城市人虽然饿,但还是渡过难关了。

话说回来,中国这400多年,也因红薯,发生了几何级的变化,基本上把中国未来定位于发展中国家不动摇。

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