主题:【原创】:猪皮妙用 -- 老光
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有锅就行,我们家就是用炒菜的铸铁锅,当然有火,但是不愿意把肉直接放到天然气的火上烧,就把铁锅当烙铁,把锅烧烫了烙就行了。只要锅烫就行了,有火没火没关系。
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🙂最是喜欢吃猪皮! 能饮一杯乎 字0 2012-01-03 02:31:24
🙂猪皮油炸之后,再略略一煮哈,冷却后做成凉拌菜, 3 老光 字58 2012-01-03 03:04:32
🙂没有火,怎么能除去猪皮表面的猪毛和毛根? 芷蘅 字26 2012-01-02 12:19:50
🙂有锅么
🙂这个法子听起来简单,不知道味道大不大。 芷蘅 字0 2012-03-19 12:25:29
🙂用烙铁多大味道,它就多大味道,呵呵。 ak47m16 字0 2012-03-20 11:44:48
🙂那还是等夏天到了,到室外去弄。 芷蘅 字0 2012-03-21 23:59:11
🙂用火钳,烧红,熨之 1 vicar 字0 2012-03-16 22:55:47