主题:芷蘅网友说自己是山东的,所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚
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面条,如果是家里做的,十有八九是按这个路数来的,先擀再切。直接拉或刀削,需要手艺,否则质量太差。你喜欢的细面,只要擀得薄,切得细就行了。
老广也吃面吧,难道你们的面不是这么做的?
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🙂有劳你亲自操刀了。 完颜陈和尚 字0 2014-07-17 19:44:41
🙂嘿嘿,这倒用不着麻烦老妈 铁骑边塞 字96 2014-07-15 02:30:17
🙂手擀面,刀切出来的也是细细长长的, 芷蘅 字22 2012-05-16 09:19:58
😁一看就知道你这个和尚饭来张口
🙂广州人可不在家做面条,从没听过,见过。都是买来吃。 完颜陈和尚 字27 2012-03-04 21:06:31
🙂所以南北方对面条的理解是有差异的 2 松阿察 字277 2012-03-14 10:07:20
🙂的确不同 epimetheus 字154 2014-07-17 17:56:05
🙂我们这边粤菜馆的面条只能炒面吃,想在粤菜馆吃汤面 芷蘅 字38 2012-05-16 09:13:27