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主题:芷蘅网友说自己是山东的,所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚

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家园 我们家里,我妈喜欢自己擀面条

就是拿擀面杖,把和的面压啊压啊,压成一个大大的薄薄的面片,然后菜刀切开,宽度随意。不是拉面,拉面是西北的,我喜欢拉条子面。劲道还有嚼劲。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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