主题：【原创】：猪皮妙用 -- 老光
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煤火，炭火性猛，能深入内里，既不会把猪皮烧黑，也不会烤坏。烤过的猪皮很香，不可能烤臭的！！
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🙂用火钳，烧红，熨之 1 vicar 字0 2012-03-16 22:55:47
🙂也没有火钳。 ：（ 芷蘅 字0 2012-03-19 12:24:45
🙂要求不那么高的话，弄点高度酒或者医用酒精烤也行 1 bigsk 字0 2012-02-15 00:14:17
🙂呵呵! 烧烤猪皮不能用明火，得用煤火或，炭火一类……
🙂这样啊，难度更大了。 芷蘅 字0 2012-01-03 19:57:32
🙂这样的话，可以用烧烤的火 铁手 字0 2012-03-21 14:03:27
🙂家里头有煤气灶啵？有煤气也行啊！把猪皮用火钳夹起…… 1 老光 字46 2012-01-03 22:50:39
🙂家里用的是电炉，没有火 1 芷蘅 字149 2012-01-04 20:06:48