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主题:正山小种怎么品? -- 天河行

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家园 你要是去过信阳就知道了,好山好水好地方,可惜了

穷啊,比我们家那边都穷。山水好,工业少,虽然不能跟烟雨江南比,却也是不错的地方。但是,穷啊。。。

信阳的茶叶是相当有名的,但是就经济规模来讲,跟福建和浙江比那是差太远了。浙江的山上那茶场的规模和经济价值,信阳远远不如,虽然信阳毛尖在清代(很可能更早)就是贡茶。

河南的饮茶风尚跟江浙福建比更是远远不如。曾经我们去厦门取样品,厦门大学老师介绍了一个渔民带我们去取样,一个小时一百块。我们在鼓浪屿外面拖网,最让我吃惊的是他的渔船。北方的渔船比较脏,他的居然一尘不染,干干净净,舱里放着一小几案,一茶盘,我顿时想象出,水天一色,皓月当空,他自己驾着小船出鼓浪屿,独自一人舱中对无边月色和海浪,对空饮茶。。。端的是浪漫啊。。。跟山东辽宁跑到韩国偷鱼的渔民比比。。。简直就是柴大官人比李逵。。。

河南李逵居多数,柴大官人很少。。。我从小到大基本没有怎么喝过茶。可惜了信阳的好茶叶的。这回卢展工是为河南人民造福了。

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