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主题:【原创】西班牙土豆鸡蛋饼 -- 大西洋14

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家园 今天照做做了一次,还可以。

就是味道淡了点,第一次做没有经验,盐和胡椒放少了。我是用电饼铛煎的,电饼铛有个煎蛋饼的功能,正好合用,还不用翻。感觉这个菜可以当主食吃,吃大半个就饱了。这个菜似乎还有改进的余地:里面加点火腿末或者香肠末味道可能会更好

上次在淘宝买的汽锅现在找到了个新用途:蒸鱼。用汽锅蒸鱼的好处多:怎么蒸都不会老,而且鱼吃起糯,还有一个更大的好处是汤多,那汤的味道简直是不摆了

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