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主题：【翻译】掌握种子就是掌握性命 -- 琵琶湖
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柿子 果酱
[原料/调料]
成熟柿子 600公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 100公克
柠檬 1又1/2个
水 100cc
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。
2.将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
另外，有点心的，我想放到白粥里面，或三明治里面，再配点别的。
- 相关回复 上下关系8
🙂等我查查科学依据。 琵琶湖 字136 2011-11-29 22:19:07
🙂花！小国有小国的活法吧 桥上 字0 2011-11-11 06:19:44
🙂求琵琶兄教我柿子吃法。我家有柿子树，每天结柿子无数，可惜 ★kg90 字14 2011-11-11 05:50:23
🙂看到可以做果酱，可以保存自己吃，或送人，出售，您试试？
🙂可以吃脆柿子的 1 cnburns 字171 2011-11-30 10:02:04
🙂闲徒，吃柿子还不简单？就是拣软的捏呗。 1 唐鸢 字108 2011-11-11 09:14:00
🙂求各种吃法。拣软的捏是常规吃法。 ★kg90 字0 2011-11-11 14:17:12
🙂等我查一下，我想配进凉拌生蔬菜里一定很好吃。 琵琶湖 字28 2011-11-29 22:21:59