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主题:【原创】乌桕熟聊... -- 醉寺

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家园 告诉你一个法儿:寻个废弃不作用的油古子(顶大的油桶)……

如果是烂穿了眼的话,将烂掉的那头搁放在下边,好的那头放上边。在烂掉的下面敲去一块,当作个小门。寻个僻静地方,把油桶上面齐齐对正敲上一排眼,用钢筋穿过,当作挂条,把腌过的腊肉挂在钢筋上面,然后,找些木屑之类的东东,搁在桶内,点上火,让烟子慢慢地熏。因为罩着的,这烟子也就憋在里面,不容易飘散出来,也就不会影响周围人了。俺如今住在城里头,多是用这这法儿熏制腊肉滴!

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