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主题:【原创】巴西豆饭 -- 大西洋14

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家园 是呀,你下次要是去西班牙旅游,一定要尝尝

它的香味和云南宣威火腿颇为相似,但是口感软糯,咸淡适中,肉里的脂肪和蛋白质在腌制过程中分解变化成为各种可口的氨基酸、脂肪酸,味道浓郁香醇,层次丰富。哎呀,不说了,说起来我就流口水……

这个东西一定要在路边小店卖tapas的小店里面,现片现吃的。超市那种已经片好了,包在包装里的,氧化快的很(因为要片的很薄,表面积大),味道差了好多,还贵的要死。

我就是吃这个上瘾了,现在一说旅游,首先想到西班牙!

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