主题：【原创】：炒制红烧肉 -- 老光
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头天晚上,睡觉之前,烧上壶开水,把这米粉搁在盆中,将开水倒在米粉上,让它泡上一晚.第二天起床后,得弄早饭吃嘛.你将这开水泡过的米粉,捞出来沥干水.先把吃粉的浇头(盖面臊子)准备好,(吃米粉没盖码味道不怎么的),跟着烧上一锅开水,用个勺子将米粉装入,搁进开水中烫上一烫,不就把米粉烫滚了么?然后把烫过的米粉盛进碗里头,再舀上一瓢浇头.撒上些辣椒,盐和酱油味精等等.试试看,这味道挺不错呢!
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😨火鸡那么那么难吃。。。 binoche 字48 2011-10-06 22:04:38
🙂你在国外，外国有什么粉喔？…… 1 老光 字52 2011-10-07 02:15:05
☹️东莞粉丝。。。很贵，偶尔买来解馋的 binoche 字0 2011-10-07 07:14:45
🙂是米粉啵?是米粉就有办法呢!
🙂这就是我家乡的泡粉嘛， 阿珞 字40 2011-10-25 02:45:50
🙂所言极是! 这汤粉本身没味，吃的就是个汤汁的味道，再…… 老光 字32 2011-10-25 03:26:08
🙂个人经验，可用玫瑰腐乳的卤汁上色 1 恐怖鸟 字46 2011-10-26 07:52:54
🙂好主意！下回试试看！谢谢！…… 老光 字0 2011-10-26 07:59:06