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主题:【原创】:炒制红烧肉 -- 老光

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家园 并不是要鞭笞你啊!莫把光叔的意思弄反了呵!……

光叔想说的是:与其嘴馋,不如心动,得了空闲就照着光叔说的,买点五花肉回来,自己动手,按图索骥,比划着去做嘛!好在这做法也不难,材料也不多,去菜市场便能买到,也花不了几个钱。光叔和你不同,每每人家请我去餐馆酒楼吃饭,尝了菜的味道,觉着好,便想自己也做它一个比试比试,凭着菜中所放的酌料,慢慢地依瓢画葫芦,弄得一回,二回,也就弄成了么!光是个嘴馋,又不动手,那味道永远也到不了嘴巴的!下回,得了空闲,便自己弄弄吧!大厨不也是这样学到手的???

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