主题:【原创】包子控 -- 伪叔叔
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复 【原创】包子控
快包的时候,馅中最后放入事先用香油浸好的大葱,而盐则在最最后才放入的。
这是一个特二级的面点厨子告诉我的窍门。我照着这样的方法包过N次,真是香极了!美味极了~
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🙂是在南京吗? 一个历史 字20 2011-10-28 06:10:09
🙂不是在南京,南京人开在外地的 伪叔叔 字0 2011-10-29 05:19:32
🙂南京的包子不错 9 羽羊 字851 2011-09-17 09:38:51
🙂大肉包的肉馅一定要用水打馅,慢慢加水,慢慢打
🙂~~~~握爪,偶也是个各种小面点控 1 方解石 字128 2011-09-17 04:13:14
🙂叔叔哎 你说的是南京的店吗? 盐城闲人 字0 2011-09-16 08:22:21
🙂不是,是开在我们那儿的南京风味的店 1 伪叔叔 字117 2011-09-16 08:49:33
🙂关于最后第四点的一个补充 1 维京老海盗 字62 2011-09-16 03:14:03